結論
過去のカレールーは味気なかったためです。
カレーにソースをかける行為の背後にある理由は何でしょうか？
また、この習慣がどのように男女や年代、地域によって異なるのかを探ります。
ここではその疑問に応えます。
記事の内容
- 【カレーにソースをかける】その驚くべき動機
- カレーにソースをかける性別や年代、地域による違い！
- 関西地方では、カレーのオーダーにしばしばソースが添えられる
カレーにソースを加える主な理由を掘り下げます。
その主要な理由は、「過去のカレールーが味気なかったため」です。
続いて、他の理由にも焦点を当ててご紹介しますので、
興味のある方は引き続きご覧ください！
カレーにソースをかける人がいると聞いたことがありますが、
その理由は何でしょうか？
この記事では、カレーにソースをかける理由と
その習慣が男女や地域によってどのように異なるかを詳しく説明します。
読むことで、カレーにソースをかける背景にある深い理解が得られるでしょう。
カレーにソースをかけるのはどのような背景から？意外な動機
前述した通り、カレーにソースをかける主要な動機は、
「過去のカレールーが味に深みがなかったため」
です。
カレーは日本におけるポピュラーな食べ物で、
それに追加するものといえば生卵、チーズ、納豆、
そして場合によってはマヨネーズなど、個々の好みや特別な趣向が反映されます。
しかし、カレーにソースをかけるという選択は、多くの人にとって意外かもしれません。
そこで、なぜ人々がカレーにソースを加えるのかを調査してみると、
以下の点が明らかになりました。
- ソースが味の変化を楽しませる
- カレーに隠し味として美味しさを加える
- 昔のカレールーが薄味だったため、ソースを加える習慣が根付いた
- 幼い頃からソースを使っていたため、その味に慣れ親しんでいる
意外にも、ソースを好む人と好まない人には男女間、
地域差、世代差が存在していることが判明しました。
次に、カレーにソースをかける習慣がどのように年代や性別、
地域によって異なるかを詳しく分析しました。ぜひご覧ください！
カレーにソースをかける年齢、性別、地域による割合
【年齢・性別のデータ解析】
| 年代 | 男性 | 女性 |
| ２０代 | 13.5% | ９％ |
| ３０代 | 14.5% | 4.4％ |
| ４０代 | 14.5% | 11.0％ |
| ５０代 | 12.5% | 6.7％ |
| ６０代 | 14.8% | 10.9％ |
全体的に男性がソースを加えることにより積極的な傾向が見られました。
特に意外だったのは、全体の約10%がソースを好んで使うという事実です。
また、年齢に関して言えば、
「中高年の方々が主にソースを好む」という先入観がありましたが、
実際には年齢層に大きな偏りはなく、概ね均等にソース愛好者が存在しています。
【地域別のカレーへのソース追加率】
| 地域 | 割合 |
| 甲信越 | 19.0% |
| 東北 | 14.1% |
| 近畿 | 13.8% |
| 九州・沖縄 | 13.0% |
| 中国 | 11.5% |
| 首都圏 | 10.2% |
| 北関東 | 9.6% |
| 東海 | 8.0% |
| 北海道 | 4.0% |
東海地方や北海道ではソースをかける人の割合が比較的少ない一方で、
他の地域では約10%以上がソース派であることが確認できました。
地域差はあるものの、どの地域でも家庭独自の味が影響していると考えられます。
ちなみに、カレーにインスタントコーヒーを加えることでコクを出す方法は
特に大人向けの風味深いカレーがおすすめです！
関西地方の飲食店ではカレーにソースが添えられることが一般的
関西に住む知人からの情報によると、その地域の飲食店でカレーを頼む際、
ソースが一緒に提供されることが一般的だそうです。
長年にわたり、カレーにソースをかける習慣がこの地域には根強く存在しており、
他の地域と比べても顕著です。
多くの人にとっては意外な風習かもしれませんが、
関西では飲食店でカレーを頼むと、よくソースがついてきます。
まとめ
カレーにソースをかけるのは、昔のカレールーの薄味を補うために始まった習慣です。
ソースを隠し味として使うか、味の変化を楽しむために加えるのが一般的です。
実際に試してみると、ソースが意外にもカレーの味を引き立て、
非常に美味しかったので、味のバリエーションに加えることにしました。
カレーの隠し味としては、ハチミツやチョコレート、ニンニク、リンゴのすりおろし、
トマトなど、さまざまな方法が試されていますが、ソースを使うのは手軽で、
どの家庭でも試しやすい方法です。
カレーにちょっとソースを加えるだけで、味が格段に向上することが多いです。
是非、試してみて下さいね。
